0
ورق برنج (رایس پیپر) 22 سانت 340 گرم
ارسال از روز کاری
ورق برنج خوراکی چیست ؟
رایس پیپر مربع یا رایس پیپر (Rice Paper)، یک نوع ورق برنج خوراکی و نازک است که از مخلوطی از آرد برنج، آب و نمک تهیه می‌شود. این ورق‌ها به صورت تخته و شفاف می‌باشند و در آشپزی آسیایی، به ویژه در غذاهای ویتنامی مانند استفاده می‌شوند و تمام خواص برنج را دارند.
ورق برنچ خوراکی هنگام خوردن نرم و لطیف است و معمولاً قبل ازاستفاده باید در آب گرم آغشته شود تا نرم شود. این ورق‌ها علاوه بر اینکه خوراکی هستند، همچنین به عنوان یک جایگزین سالم برای نان در برخی از غذاها استفاده می‌شوند. و به دلیل خواص سبک و کم کالری خود، یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال یک رژیم غذایی سالم هستند.
